Milanesas Rellenas con milhojas de Papa

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Cheff: José. Calificación: 6 puntos.
La logistica de la cocina conspiró contra una buena receta y un gran esfuerzo en la factura. Los toques del cheff estuvieron limitados por factores externos. Una sabrosa apuesta que estuvo a unos pasos de su mejor realización



Cheff: José
Enólogo: Guillermo
Bon Vivant: Esteban