MG Reviews vuelve con la crónica de un lugar muy especial: Floreria Atlántico.
Una original propuesta que se emplaza en el coqueto barrio de Retiro, más precisamente en la elegante calle Arroyo.
Dos de los promotores de este empredimiento tienen una larga trayectoria en las barras de los bares del mundo: el célebre bartender Tato Giovannoni y el empresario gastronómico Julián Díaz,creador de Ocho7ochO.
En el ambiente se respira un aire único. Se percibe la presencia imponente de una barra con una variada oferta de cócteles de primer nivel. Tragos de autor catalogados por sus orígenes.
Pero los tragos no son todo. El corazón de la cocina también se percibe como elemento clave en la propuesta: la parilla con predominancia de la pesca del día. Reminicencias de un bar portuario, con todos los condimentos, incluyendo los dibujos murales que recuerdan a los tatuajes de los forzudos estibadores del puerto.
La ambientación, original y pensada hasta el mínimo detalle sorprende, deslumbra y logra transportar a los visitantes a un nuevo mundo sin fronteras.
La barra se complementa con una amplia carta de vinos y con valores levemente por encima de los de vinoteca.
La oferta gastronómica es acotada pero de gran calidad y originalidad.
Tapeos, platos de parrilla y postres.
Como tapa elegimos una molleja asada con colifor y salsa de ciruela.
Un conjunto agridulce con un sabor único y muy rico.
Como plato principal, un ojo de bife con crema de berenjenas y choclo.
Un clásico de la gastronomía porteña con una muy buena realización.
Un clásico de la gastronomía porteña con una muy buena realización.
La experiencia de Florería Atlántica tiene como puntos sobresalientes la ambientación, la excelente atención y el foco puesto en los detalles.
El ambiente entre trash y hipster y en fuerte contraste con el mejor Jazz proyectado por un sonido puro.
Su ubicación, con un ingreso enigmático, lo define como la originalidad puesta al servicio de sorprender.
Florería Atlántico, Arroyo 872, Retiro, Buenos Aires.
Lunes a sábado de 10am a 3am
El veredico de MG Reviews dice...
Ambientación: 10 MGs
Atención: 10 MGs
Comida: 9 MGs
Precio: los precios están acordes con la propuesta originial. Para sorprender y darse un gusto de vez en cuando!
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