Paupiettes de Lomo a la Francesa
Cheff: Esteban
La cocina francesa irrumpe nuevamente el firmamento de las noches de MG. Con una cuidada y detallada elaboración, el cheff de la noche nos brinda su propia versión de un clásico de la cocina gala. Los lomitos rellenos con fontina, queso azul y tomate nos transportan por momentos a la campiña francesa, sin dejar de sentir los piés firmes en nuestra cautivante Buenos Aires.
