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Tuesday, April 8, 2008

Carne al curry con salteado de vegetales al wok, acompañada de timbal de arroz

Menú: “Carne al curry con salteado de vegetales al wok, acompañada de timbal de arroz”



Cheff: Guille. Calificación: 8 tenedores. Muy buena propuesta, muy bien condimentada, pero la materia prima no ayudó a lucir esta apuesta por el contraste de sabores.



Vinos:
- Domiciano de Barracas, Malbec 2005. Cosecha Nocturna. 8 copas.
- Luigi Bosca, Cabernet Sauvignon 2005. 9 copas.







Cheff: Guillermo
Enólogo: José
Bon Vivant: Esteban